川山蜀水。只有麻辣火鍋
Day 1 深圳．成都
初 秋 悄 悄 來 到 了 ， 我 終 於 踏 上 了 日 夜 盼 望 的 四 川 之 旅 。 這 年 的 雨 天 好 像 特 別 多 ， 早 陣 子 四 川 更 是 洪 澇 成 災 ， 多 處 地 方 也 有 公 路 被 泥 石 流 沖 毀 ， 還 包 括 通 往 九 寨 溝 和 海 螺 溝 的 公 路 。 除 了 接 連 的 暴 雨 之 外 ， 四 川 還 發 生 了 豬 鏈 球 菌 怪 病 ， 一 時 間 人 心 惶 惶 。 然 而 我 依 然 義 無 反 顧 ， 踏 上 了 日 夜 盼 望 的 四 川 之 旅 。
早 上 到 了 深 圳 羅 湖 ， 地 鐵 站 已 經 建 成 了 ， 旁 邊 的 公 交 車 站 也 都 重 新 規 劃 ， 前 往 機 場 的 公 車 站 亦 從 香 格 里 拉 酒 店 對 面 搬 到 了 羅 湖 商 業 城 ， 累 得 我 要 白 行 一 趟 。 到 達 深 圳 機 場 時 已 差 不 多 是 中 午 ， 離 飛 機 起 飛 還 有 點 時 間 ， 於 是 便 在 機 場 的 快 餐 店 吃 了 個 午 餐 ， 然 後 立 即 登 機 出 發 。 二 個 多 小 時 後 到 了 成 都 ， 嚇 然 發 覺 成 都 雙 流 機 場 已 經 面 目 全 非 ， 還 記 得 三 年 前 我 從 新 疆 烏 魯 木 齊 回 港 時 在 成 都 轉 機 ， 當 時 成 都 機 場 還 是 個 內 地 典 型 的 舊 式 機 場 格 局 ， 在 機 場 外 還 上 演 了 一 場 街 頭 警 匪 追 逐 格 鬥 大 戰 。 短 短 數 年 之 間 ， 成 都 機 場 已 經 變 成 了 一 座 現 代 化 機 場 ， 可 見 內 地 城 市 發 展 的 一 日 千 里 。
出 了 機 場 ， 便 直 接 打 的 往 武 侯 祠 ， 也 小 不 免 要 跟 司 機 胡 扯 ， 以 打 消 他 介 紹 酒 店 的 念 頭 。 成 都 機 場 有 高 速 公 路 連 接 市 中 心 ， 不 用 半 小 時 便 到 了 武 侯 祠 ， 在 附 近 的 青 年 旅 舍 落 腳 ， 與 朋 友 一 行 三 人 包 了 個 四 人 普 通 間 ， 但 四 人 間 暴 滿 了 ， 換 了 個 十 人 間 ， 很 大 。
放 好 行 李 後 便 乘 21 路 公 車 往 新 南 門 客 運 站 買 明 天 往 九 寨 溝 的 車 票 。 到 了 成 都 市 中 心 ， 四 周 都 是 車 水 馬 龍 ， 汽 車 、 電 單 車 、 單 車 和 載 客 三 輪 車 在 馬 路 上 鑽 來 鑽 去 。 新 南 門 客 運 站 就 在 濱 江 路 旁 ， 售 票 大 堂 內 擠 滿 買 票 的 人 。 買 過 票 後 便 順 道 走 去 附 近 天 府 廣 場 看 看 ， 但 依 照 地 圖 的 指 示 走 了 半 個 多 小 時 也 找 不 到 天 府 廣 場 ， 眼 前 就 只 有 一 個 大 工 地 ， 和 挺 立 在 工 地 對 面 的 巨 型 毛 主 席 塑 像 。 聽 聞 天 府 廣 場 是 成 都 市 中 心 最 繁 華 的 商 業 購 物 區 ， 但 如 今 只 找 到 了 一 個 工 地 ， 真 的 有 點 失 望 。 那 毛 主 席 雕 像 高 舉 右 手 ， 作 指 點 江 山 的 模 樣 。 如 今 陳 列 在 他 面 前 的 是 那 急 速 發 展 的 城 市 建 設 ， 以 及 比 資 本 主 義 更 資 本 主 義 的 所 謂 中 國 特 色 的 社 會 主 義 ， 這 肯 定 不 是 他 所 預 料 得 到 的 。
去 不 成 天 府 廣 場 ， 只 好 無 奈 歸 去 。 回 去 時 行 經 濱 江 公 園 ， 這 裡 聚 集 了 不 少 長 者 ， 有 些 在 納 涼 談 天 ， 有 些 在 聚 賭 ， 亦 有 很 多 替 人 刷 鞋 、 修 甲 、 採 耳 的 女 子 在 等 待 客 人 光 顧 。 之 後 乘 公 車 回 去 武 侯 祠 ， 在 武 侯 祠 旁 有 一 條 叫 「 錦 里 」 的 仿 古 街 ， 建 築 都 是 古 色 古 鄉 ， 至 於 那 些 仿 古 建 築 是 否 依 照 四 川 傳 統 的 古 樓 風 格 而 建 ， 就 不 得 而 知 了 。 仿 古 街 內 有 售 賣 紀 念 品 的 店 舖 、 食 肆 、 酒 吧 和 旅 館 ， 但 範 圍 不 大 ， 十 多 分 鐘 便 行 完 了 。 可 能 因 為 這 條 仿 古 街 位 於 紀 念 蜀 國 承 相 諸 葛 亮 的 武 侯 祠 旁 ， 仿 古 街 的 店 舖 無 論 店 名 和 產 品 都 是 與 劉 、 關 、 張 和 諸 葛 亮 有 關 的 。
不 經 不 覺 到 了 入 夜 ， 回 旅 館 休 息 一 會 便 出 外 吃 晚 餐 ， 聽 說 四 川 的 美 食 特 別 多 ， 於 是 便 在 附 近 的 街 道 逛 逛 ， 看 看 有 什 麼 特 別 的 餐 廳 食 肆 ， 但 我 從 街 頭 走 到 街 尾 ， 又 從 街 尾 走 到 街 頭 ， 走 了 好 幾 條 街 ， 發 現 所 有 的 餐 廳 都 是 火 鍋 店 ， 吃 的 都 是 聞 名 的 麻 辣 火 鍋 ， 在 無 可 選 舉 的 情 況 下 ， 我 們 也 只 好 去 試 一 試 麻 辣 火 鍋 有 多 厲 害 。
找 了 一 間 火 鍋 店 ， 特 別 問 清 楚 是 否 有 一 半 清 湯 一 半 麻 辣 湯 的 鴛 鴦 鍋 ， 好 使 萬 一 抵 受 不 住 麻 辣 的 威 力 時 可 以 吃 清 湯 底 火 鍋 。 正 所 謂 百 聞 不 如 一 見 ， 那 麻 辣 火 鍋 真 的 如 血 一 樣 紅 ， 湯 裡 滿 是 載 浮 載 沉 的 紅 辣 椒 ， 只 要 吃 了 一 丁 點 辣 油 ， 口 腔 和 嘴 唇 頓 時 麻 痺 火 燙 。 不 過 如 果 能 夠 除 去 那 層 辣 油 ， 食 物 則 是 麻 而 不 辣 ， 十 分 野 味 ， 所 以 我 在 烚 食 物 時 運 用 了 一 些 技 巧 ， 避 免 沾 上 辣 油 ， 飽 嚐 了 一 頓 又 香 又 麻 卻 不 怎 樣 辣 的 麻 辣 火 鍋 。
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初 秋 悄 悄 來 到 了 ， 我 終 於 踏 上 了 日 夜 盼 望 的 四 川 之 旅 。 這 年 的 雨 天 好 像 特 別 多 ， 早 陣 子 四 川 更 是 洪 澇 成 災 ， 多 處 地 方 也 有 公 路 被 泥 石 流 沖 毀 ， 還 包 括 通 往 九 寨 溝 和 海 螺 溝 的 公 路 。 除 了 接 連 的 暴 雨 之 外 ， 四 川 還 發 生 了 豬 鏈 球 菌 怪 病 ， 一 時 間 人 心 惶 惶 。 然 而 我 依 然 義 無 反 顧 ， 踏 上 了 日 夜 盼 望 的 四 川 之 旅 。
早 上 到 了 深 圳 羅 湖 ， 地 鐵 站 已 經 建 成 了 ， 旁 邊 的 公 交 車 站 也 都 重 新 規 劃 ， 前 往 機 場 的 公 車 站 亦 從 香 格 里 拉 酒 店 對 面 搬 到 了 羅 湖 商 業 城 ， 累 得 我 要 白 行 一 趟 。 到 達 深 圳 機 場 時 已 差 不 多 是 中 午 ， 離 飛 機 起 飛 還 有 點 時 間 ， 於 是 便 在 機 場 的 快 餐 店 吃 了 個 午 餐 ， 然 後 立 即 登 機 出 發 。 二 個 多 小 時 後 到 了 成 都 ， 嚇 然 發 覺 成 都 雙 流 機 場 已 經 面 目 全 非 ， 還 記 得 三 年 前 我 從 新 疆 烏 魯 木 齊 回 港 時 在 成 都 轉 機 ， 當 時 成 都 機 場 還 是 個 內 地 典 型 的 舊 式 機 場 格 局 ， 在 機 場 外 還 上 演 了 一 場 街 頭 警 匪 追 逐 格 鬥 大 戰 。 短 短 數 年 之 間 ， 成 都 機 場 已 經 變 成 了 一 座 現 代 化 機 場 ， 可 見 內 地 城 市 發 展 的 一 日 千 里 。
出 了 機 場 ， 便 直 接 打 的 往 武 侯 祠 ， 也 小 不 免 要 跟 司 機 胡 扯 ， 以 打 消 他 介 紹 酒 店 的 念 頭 。 成 都 機 場 有 高 速 公 路 連 接 市 中 心 ， 不 用 半 小 時 便 到 了 武 侯 祠 ， 在 附 近 的 青 年 旅 舍 落 腳 ， 與 朋 友 一 行 三 人 包 了 個 四 人 普 通 間 ， 但 四 人 間 暴 滿 了 ， 換 了 個 十 人 間 ， 很 大 。
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| 被稱作武侯祠的漢昭烈廟 |
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| 毛主席引領人民 |
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| 濱江公園聚集了不少成都市民 |
放 好 行 李 後 便 乘 21 路 公 車 往 新 南 門 客 運 站 買 明 天 往 九 寨 溝 的 車 票 。 到 了 成 都 市 中 心 ， 四 周 都 是 車 水 馬 龍 ， 汽 車 、 電 單 車 、 單 車 和 載 客 三 輪 車 在 馬 路 上 鑽 來 鑽 去 。 新 南 門 客 運 站 就 在 濱 江 路 旁 ， 售 票 大 堂 內 擠 滿 買 票 的 人 。 買 過 票 後 便 順 道 走 去 附 近 天 府 廣 場 看 看 ， 但 依 照 地 圖 的 指 示 走 了 半 個 多 小 時 也 找 不 到 天 府 廣 場 ， 眼 前 就 只 有 一 個 大 工 地 ， 和 挺 立 在 工 地 對 面 的 巨 型 毛 主 席 塑 像 。 聽 聞 天 府 廣 場 是 成 都 市 中 心 最 繁 華 的 商 業 購 物 區 ， 但 如 今 只 找 到 了 一 個 工 地 ， 真 的 有 點 失 望 。 那 毛 主 席 雕 像 高 舉 右 手 ， 作 指 點 江 山 的 模 樣 。 如 今 陳 列 在 他 面 前 的 是 那 急 速 發 展 的 城 市 建 設 ， 以 及 比 資 本 主 義 更 資 本 主 義 的 所 謂 中 國 特 色 的 社 會 主 義 ， 這 肯 定 不 是 他 所 預 料 得 到 的 。
去 不 成 天 府 廣 場 ， 只 好 無 奈 歸 去 。 回 去 時 行 經 濱 江 公 園 ， 這 裡 聚 集 了 不 少 長 者 ， 有 些 在 納 涼 談 天 ， 有 些 在 聚 賭 ， 亦 有 很 多 替 人 刷 鞋 、 修 甲 、 採 耳 的 女 子 在 等 待 客 人 光 顧 。 之 後 乘 公 車 回 去 武 侯 祠 ， 在 武 侯 祠 旁 有 一 條 叫 「 錦 里 」 的 仿 古 街 ， 建 築 都 是 古 色 古 鄉 ， 至 於 那 些 仿 古 建 築 是 否 依 照 四 川 傳 統 的 古 樓 風 格 而 建 ， 就 不 得 而 知 了 。 仿 古 街 內 有 售 賣 紀 念 品 的 店 舖 、 食 肆 、 酒 吧 和 旅 館 ， 但 範 圍 不 大 ， 十 多 分 鐘 便 行 完 了 。 可 能 因 為 這 條 仿 古 街 位 於 紀 念 蜀 國 承 相 諸 葛 亮 的 武 侯 祠 旁 ， 仿 古 街 的 店 舖 無 論 店 名 和 產 品 都 是 與 劉 、 關 、 張 和 諸 葛 亮 有 關 的 。
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| 錦里花街大門 |
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| 錦里內的仿古建築 |
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| 大紅燈籠高高掛 |
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| 入夜後的仿古街依然人潮川流不息 |
不 經 不 覺 到 了 入 夜 ， 回 旅 館 休 息 一 會 便 出 外 吃 晚 餐 ， 聽 說 四 川 的 美 食 特 別 多 ， 於 是 便 在 附 近 的 街 道 逛 逛 ， 看 看 有 什 麼 特 別 的 餐 廳 食 肆 ， 但 我 從 街 頭 走 到 街 尾 ， 又 從 街 尾 走 到 街 頭 ， 走 了 好 幾 條 街 ， 發 現 所 有 的 餐 廳 都 是 火 鍋 店 ， 吃 的 都 是 聞 名 的 麻 辣 火 鍋 ， 在 無 可 選 舉 的 情 況 下 ， 我 們 也 只 好 去 試 一 試 麻 辣 火 鍋 有 多 厲 害 。
找 了 一 間 火 鍋 店 ， 特 別 問 清 楚 是 否 有 一 半 清 湯 一 半 麻 辣 湯 的 鴛 鴦 鍋 ， 好 使 萬 一 抵 受 不 住 麻 辣 的 威 力 時 可 以 吃 清 湯 底 火 鍋 。 正 所 謂 百 聞 不 如 一 見 ， 那 麻 辣 火 鍋 真 的 如 血 一 樣 紅 ， 湯 裡 滿 是 載 浮 載 沉 的 紅 辣 椒 ， 只 要 吃 了 一 丁 點 辣 油 ， 口 腔 和 嘴 唇 頓 時 麻 痺 火 燙 。 不 過 如 果 能 夠 除 去 那 層 辣 油 ， 食 物 則 是 麻 而 不 辣 ， 十 分 野 味 ， 所 以 我 在 烚 食 物 時 運 用 了 一 些 技 巧 ， 避 免 沾 上 辣 油 ， 飽 嚐 了 一 頓 又 香 又 麻 卻 不 怎 樣 辣 的 麻 辣 火 鍋 。
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